¿Le gusta embotellar sus salsas? Si es así, ¡vamos a enseñarle cómo hacerlo!
¿Cansado de derramar su famosa salsa barbacoa o su salsa picante por toda la cocina? No tema. Esta guía te guiará a través de los entresijos del embotellado de tus delicias caseras.
Embotellado de botellas de salsa
Lo primero es lo primero: prepara una tanda de tu preciada salsa. Una vez preparada, sigue estos sencillos pasos para conservarla sana y salva:
Botellas limpias
Mantener todo bien limpio es la mejor defensa contra cualquier microbio desagradable que estropee tu duro trabajo. Para empezar, lava bien los biberones o los tarros, enjuágalos bien y, a continuación, hiérvelos, tapas incluidas, para esterilizarlos.
Llenar botellas
Vierta con cuidado la salsa en las botellas utilizando un embudo esterilizado o hervido. Deje un espacio de ½ pulgada en la parte superior. Asegúrese de que no queden burbujas de aire.
Hervir con la tapa suelta
Después de llenar las botellas y limpiar cualquier derrame:
- Coloca los tapones y pon las botellas en una olla poco profunda, con agua que las cubra unas tres cuartas partes.
- Deja que el agua hierva durante unos 20 minutos para eliminar los gérmenes persistentes.
- Después de hervir, estás listo para sellar el trato.
Cerrar bien los tapones y dejar enfriar
Para cerrar bien los frascos de salsa, sujete los tapones con una agarradera o un guante resistente al calor y déjelos enfriar durante al menos un día. Una botella bien sellada tendrá el centro del tapón hacia dentro. Presiónalo un poco; si está bien sellado, no se moverá.
Etiqueta Botella Salsa
Etiquete sus botellas para reflejar el nombre fresco de su salsa y la fecha en que las embotelló. Las salsas bien cerradas pueden conservarse herméticamente durante un año, sin preocupaciones.
¿Cómo automatizan las empresas el sellado de botellas de salsa?
Cuando las empresas invierten en máquinas de envasado de salsas, mejoran sus resultados: elevan los estándares del producto, aumentan la eficacia y reducen los errores humanos. Echemos un vistazo al mundo de alta tecnología de la fabricación de salsas.
Máquina limpiadora de botellas
La limpieza es crucial, y las máquinas de limpieza desempeñan un papel fundamental. Las botellas pueden acumular suciedad o albergar bacterias, por lo que estas máquinas se encargan de desinfectarlas a fondo antes de llenarlas. Utilizando chorros de agua, sopladores de aire o aspiradoras, hacen un trabajo rápido de limpieza.
Máquina llenadora de salsas
Las máquinas de llenado de salsas son rápidas y precisas, y distribuyen siempre la cantidad justa de salsa. Trabajan con aluminio, estaño, plástico, vidrio o incluso bolsas, y llenan hasta 30 recipientes por minuto con facilidad. Disponemos de modelos con seis boquillas volumétricas para un envasado de gran precisión.
Selladora de salsas
Las selladoras crean cierres herméticos que mantienen los productos frescos y sin fugas. Presionan las tapas firmemente sobre envases de cualquier tamaño o forma, preparándolos para que la cinta transportadora se los lleve. Rápidas y sin complicaciones: a las empresas les encanta su eficacia.
Taponadora
Las máquinas taponadoras garantizan que las tapas queden bien ajustadas, sellando la frescura del interior. Aguantan todo lo que les echen: tornillos, broches, lengüetas, lo que sea. Este cierre hermético protege los productos de contaminantes y derrames, lo que da tranquilidad a las empresas.
Máquina etiquetadora de salsas
Las etiquetadoras colocan con precisión esos detalles cruciales en las botellas de salsa. Las etiquetas se aplican con firmeza y los sensores garantizan que siempre estén en el lugar correcto. Es marketing, promoción e información del producto, todo en un proceso eficiente.
Máquina codificadora
Las máquinas codificadoras, ya sean de inyección de tinta, transferencia térmica o láser, imprimen información crucial como códigos de barras, números de lote y fechas de caducidad. Su objetivo es maximizar la organización y garantizar la máxima calidad y seguridad de sus tarros de salsa.
Línea de envasado de salsas
Esta línea de envasado totalmente automatizada transforma la producción de salsas, integrando a la perfección todas las máquinas: limpieza, llenado, sellado y etiquetado. Es una solución que muchas empresas adoptan para mejorar la calidad, reducir los costes de mano de obra y mantener una ventaja competitiva en el mercado actual.
