Szívesen palackozod a szószokat? Ha igen, akkor megmutatjuk, hogyan kell!
Elege van abból, hogy a híres, pikáns BBQ-szószát vagy a tüzes csípős szószt szétkeni a konyhában? Nem kell félnie. Ez az útmutató végigvezet a házi készítésű finomságok palackozásának aprólékos részletein.
Szósz palackok palackozása
Először is, készítsen egy adagot a hőn áhított mártásból. Ha ez megvan, csak kövesse az alábbi egyszerű lépéseket, hogy biztonságban tartsa:
Tiszta palackok
Ha mindent makulátlanul tisztán tartasz, az a legjobb védekezés a kemény munkádat elrontó csúnya mikrobák ellen. Kezdje azzal, hogy alaposan kimossa az üvegeket vagy befőttesüvegeket, alaposan öblítse le őket, majd a tetejükkel együtt forralja fel őket, hogy sterilizálódjanak.
Palackok feltöltése
Óvatosan öntse a mártást a palackokba egy sterilizált vagy kiforrázott tölcsér segítségével. A tetején hagyjon körülbelül ½ hüvelykes térközöket. Győződjön meg róla, hogy az esetleges légbuborékokat elűzte.
Forraljuk laza fedővel
A palackok feltöltése és a kiömlött folyadékok eltakarítása után:
- Tegye fel a kupakokat, és állítsa az üvegeket egy sekély edénybe, a víz körülbelül háromnegyedig ellepi őket.
- Hagyja a vizet körülbelül 20 percig forralni; ez elpusztítja az esetleges baktériumokat.
- Forralás után máris megpecsételheti az üzletet.
Szorosan zárja le a kupakokat és hagyja kihűlni
A szószos üvegek megfelelő lezárásához rögzítse a kupakokat egy kuktával vagy hőálló kesztyűvel, és hagyja őket legalább egy napig hűlni. A jól lezárt üvegeknél a kupak közepe befelé húzódik. Nyomja meg; ha minden jól záródik, akkor a helyén kell maradnia.
Címke szósz palack
Címkézze fel a palackokat úgy, hogy tükrözzék a szósz menő nevét és a palackozás dátumát. A megfelelően lezárt szószok egy évig is elállnak, így nem kell aggódnia.
Hogyan automatizálják a vállalatok a szószos palackok lezárását?
Amikor a vállalkozások szószcsomagoló gépekbe fektetnek be, akkor a játékukat javítják - emelik a termékszabványokat, növelik a hatékonyságot, és csökkentik az emberi hibákat. Lessünk be a szószgyártás high-tech világába!
Palack tisztító gép
A tisztaság kulcsfontosságú, és a tisztítógépek kulcsfontosságú szerepet játszanak ebben. A palackok szennyeződéseket gyűjthetnek vagy baktériumokat rejthetnek, ezért ezek a gépek biztosítják, hogy alaposan fertőtlenítsék őket, mielőtt megtöltik őket. Vízsugarak, légfúvók vagy porszívók segítségével gyors munkát végeznek a tisztításban.
Szósz töltőgép
A mártástöltő gépek gyorsak és pontosak, minden alkalommal pontosan a megfelelő mennyiségű mártást adagolják. Alumínium, konzerv, műanyag, üveg, vagy akár tasakok kezelésével is megbirkóznak - percenként akár 30 edényt is könnyedén megtöltenek. Vannak olyan modelljeink, amelyek hat térfogati fúvókával büszkélkedhetnek a szuperpontos csomagolás érdekében.
Szósz pecsételő gép
A tömítőgépek légmentesen zárnak, így a termékek frissen és szivárgásmentesen maradnak. A fedeleket szilárdan rányomják bármilyen méretű vagy alakú edényre, és felkészítik azokat a szállítószalagra, amely elszállítja őket. Gyors és gondtalan - a vállalkozások szeretik a hatékonyságot.
Kupakoló gép
A zárógépek biztosítják, hogy a fedelek jól záródnak, és lezárják a bennük lévő frissességet. Bármivel megbirkóznak - csavarok, pattintók, fülek, amit csak akarsz. Ez a szoros lezárás megvédi az árut a szennyeződésektől és a kiömléstől egyaránt, így a vállalatok nyugodtak lehetnek.
Szósz címkéző gép
A címkézőgépek precízen felragasztják ezeket a fontos adatokat a szószos üvegekre. A címkék határozottan kerülnek fel, és az érzékelők garantálják, hogy minden alkalommal a megfelelő helyre kerülnek. Ez marketing, promóció és termékinformáció egyetlen hatékony folyamatba csomagolva.
Kódoló gép
A tintasugaras, hőtranszferes vagy lézeres kódológépek olyan fontos információkat nyomtatnak ki, mint a vonalkódok, a tételszámok és a lejárati dátumok. Mindez a szervezettség maximalizálásáról, valamint a mártásos üvegek kiváló minőségének és biztonságának biztosításáról szól.
Szósz csomagoló vonal
Ez a teljesen automatizált csomagolósor átalakítja a szószgyártást, és zökkenőmentesen integrálja az összes gépet - tisztítást, töltést, lezárást és címkézést. Ezt a megoldást sok vállalat alkalmazza a minőség javítása, a munkaerőköltségek csökkentése és a mai piacon való versenyelőny fenntartása érdekében.
