이중 유성식 믹서란 정확히 무엇인가요?
반죽이나 아이싱처럼 두꺼운 재료로 작업할 때 유성식 믹서는 판도를 바꿀 수 있습니다. 채소를 자르거나 고기를 갈거나 마법의 요리를 만들 때 사용하는 주방 도구입니다. 적합한 모델이 있다면 파스타를 만들거나 재료를 적당한 크기로 자를 수 있는 어태치먼트도 찾을 수 있습니다.
더블 플래니터리 믹서
이중 유성식 믹서는 효율성과 다용도성을 결합하여 한 단계 더 발전한 제품입니다. 견고한 프레임, 유압식 리프트, 모터, 교반기 및 벽면 스크레이퍼와 같은 구성품으로 제작된 기계를 상상해 보세요. 이 믹서에는 마법이 일어나는 배럴이 있습니다.
두 개의 칼날이 믹싱 용기 주변에서 춤을 추는 모습을 상상해 보세요. 두 칼날은 축을 공유하지만 각각의 홈이 있습니다. 칼날은 용기를 돌면서 바깥쪽에서 중심부까지 재료를 가져옵니다. 한 번 회전하면 용기 전체를 덮고, 세 번 회전하면 대부분의 재료를 혼합하며, 36회 회전하면 배치의 거의 모든 재료가 닿습니다.
- 반죽부터 용해, 혼합, 반응까지 모든 작업에 사용할 수 있습니다.
- 교반기? 패들, 트위스트, 클로, 프레임 등의 스타일이 있습니다.
구조
이 믹서의 디자인은 유성식 믹서와 강력한 분산기의 강점을 결합하여 두 가지 장점을 모두 취했습니다. 임펠러가 느린 일반 유성식 믹서와 달리, 이 제품은 빠른 분산 샤프트와 디스크가 장착되어 있어 빠른 분산과 부드러운 교반이 모두 가능합니다. 또한 속도를 조절하여 완벽한 믹싱 작업을 할 수도 있습니다.
작동 방식
이중 유성식 믹서의 전원을 켜고 교반축이 살아 움직이는 모습을 지켜보세요. 유성 프레임이 회전하면서 칼날이 고속으로 재료를 맹렬하게 반죽하고 깎아냅니다. 철저히 섞고 분산시키는 것이 핵심입니다. 벽을 긁어내는 칼날이 프레임을 따라 움직이며 용기의 측면을 지속적으로 청소하여 매끄럽고 깔끔한 상태를 유지하는 모습을 볼 수 있습니다.
유성식 믹서와 나선형 믹서? 이 모든 것은 재료를 어떻게 섞느냐에 달려 있습니다.
애플리케이션
이중 유성식 믹서의 장점은 무엇일까요? 한 번 살펴보겠습니다.
식품 산업
이 믹서는 소스, 빵, 반죽 등 음식 준비에 관심이 있는 사람이라면 누구나 꿈꾸는 제품입니다. 이 믹서의 안정성과 속도는 정밀도가 중요한 요리 분야에서 보석과도 같습니다.
화장품
화장품 분야에서 이 믹서는 로션, 크림 등을 블렌딩할 때 빛을 발합니다. 이 믹서가 제공하는 정밀도 덕분에 일관된 최고 품질의 결과를 얻기 위한 업계 필수품입니다.
제약
제약 분야에서 필수적인 이 믹서는 다양한 로션, 연고 및 분말을 처리합니다. 이 분야에서는 위생과 정밀성이 핵심이며, 이 믹서는 이를 충족합니다.
화학 물질
화학 산업에서도 이 믹서를 사용합니다. 이 믹서는 에멀젼, 코팅 및 기타 화합물을 안전성과 정밀도로 처리하며, 이 두 가지 요소는 여기서 타협할 수 없는 부분입니다.
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주요 기능
용량이 핵심
배터리를 만들 때는 일관성이 중요합니다. 이중 유성식 믹서는 최대 2,000리터를 담을 수 있어 재료를 정밀하게 혼합할 수 있습니다. 특히 일관된 출력을 목표로 할 때는 크기가 중요합니다.
진공 밀봉의 우수성
믹서에는 뛰어난 진공 밀봉이 필수적인데, 그 이유는 다음과 같습니다:
- 혼합하면 열이 발생하여 온도가 상승하고 유해한 증기가 방출될 수 있습니다. 불필요한 건강 위험을 피하세요!
- 제대로 관리되지 않는 밀폐형 시스템은 분말 분진 비산을 유발하여 제품 품질과 작업자 안전에 영향을 줄 수 있습니다.
- 혼합하면 기포가 남고 기체가 제거되지 않아 제품 신뢰성에 영향을 미칩니다.
블레이드 디자인, 구조 및 속도
믹서의 칼날 디자인과 속도는 혼합 결과에 큰 영향을 미칩니다. 오늘날의 유성식 믹서에는 모든 입자를 완벽하게 혼합할 수 있는 견고한 교반기가 장착되어 있어 모든 각도를 놓치지 않고 혼합할 수 있습니다.
앞으로 건축 자재 선택은...
튼튼하고 강력한 내구성
믹서는 재료가 아무리 질기더라도 마모와 손상을 견뎌내야 합니다. 안정성, 내식성, 물리적 내구성은 필수입니다.
안전 유지
마지막으로 중요한 것은 안전입니다! 방폭 설계, 비상 정지 기능, 전반적인 안정성으로 안전한 작업 환경을 보장합니다.
특전
역동적인 믹싱 프로세스
이중 블레이드 회전 방식의 이중 유성식 믹서는 효율적인 믹싱에 탁월합니다. 이 방식은 공기 없이 매끄러운 믹싱을 보장하면서 시간을 단축합니다.
높은 점도를 좋아합니다.
이 믹서는 높은 전단력을 견딜 수 있는 강력한 성능을 제공합니다. 페이스트나 접착제처럼 밀도가 높은 재료를 다루시나요? 문제없습니다.
다양한 블레이드 구성
바꿔보세요! 패들, 나선형, 스크레이퍼 등 다양한 블레이드를 혼합하여 혼합에 필요한 용도에 맞게 사용하세요. 마음껏 커스터마이징하세요!
압력 및 진공 기능
조절 가능한 조건으로 품질에 집중할 수 있습니다. 압력 하에서 혼합하면 혼합물의 안정성이 향상되고 진공 조건은 산화 및 기포 문제를 줄여줍니다.
주문 제작
다양한 크기와 기능 중에서 필요에 맞게 선택하세요. 디자인, 속도를 조정하거나 다양한 기능을 추가하여 효율성을 더욱 높일 수 있습니다.
유지 관리의 간소화
세척과 관리가 간편합니다. 참 탈착식 보울과 칼날로 접근성이 뛰어나 번거로움 없이 깔끔하게 정리할 수 있습니다.
비용 효율적인 솔루션
이 믹서는 효과적일 뿐만 아니라 경제적입니다. 효율성이 높기 때문에 더 적은 수의 장비와 인력이 필요합니다. 낮은 유지보수 비용과 다용도성까지 더하면 확실한 수익을 얻을 수 있는 현명한 투자입니다.
