Gosta de engarrafar os seus molhos? Se sim, vamos mostrar-lhe o caminho!
Cansado de derramar o seu famoso e saboroso molho de churrasco ou aquele picante molho picante por toda a cozinha? Não temas. Este guia irá guiá-lo através dos pormenores do engarrafamento das suas iguarias caseiras.
Engarrafamento de frascos de molho
Em primeiro lugar, prepare um lote do seu molho preferido. Depois de o ter feito, basta seguir estes passos simples para o manter são e salvo:
Limpar as garrafas
Manter tudo bem limpo é a sua melhor defesa contra quaisquer micróbios desagradáveis que estraguem o seu trabalho árduo. Comece por lavar bem os seus frascos ou garrafas, enxagúe-os bem e depois ferva-os, incluindo as tampas, para esterilizar.
Encher garrafas
Deite cuidadosamente o molho nos frascos utilizando um funil esterilizado ou fervido. Deixe um espaço de cerca de ½ polegada no topo. Certifique-se de que as bolhas de ar são eliminadas.
Ferver com a tampa solta
Depois de encher as garrafas e limpar os eventuais derrames:
- Colocar as tampas e colocar as garrafas numa panela pouco funda, com a água a cobri-las a cerca de três quartos.
- Deixe a água ferver durante cerca de 20 minutos; isto irá eliminar quaisquer germes remanescentes.
- Depois de ferver, está pronto para selar o negócio.
Feche bem as tampas e deixe arrefecer
Para selar corretamente os frascos de molho, prenda as tampas com um pegador de panela ou uma luva resistente ao calor e deixe-os arrefecer durante pelo menos um dia. Um frasco bem fechado terá o centro da tampa puxado para dentro. Pressione-a; se estiver bem fechada, deve ficar no sítio.
Etiqueta do frasco de molho
Rotule as suas garrafas de modo a refletir o nome fresco do seu molho e a data em que o engarrafou. Os molhos corretamente selados podem manter-se firmes durante um ano, deixando-o livre de preocupações.
Como é que as empresas automatizam a selagem de garrafas de molho?
Quando as empresas investem em máquinas de embalamento de molhos, melhoram o seu jogo - elevando os padrões dos produtos, aumentando a eficiência e reduzindo os deslizes humanos. Vamos espreitar o mundo de alta tecnologia do fabrico de molhos!
Máquina de limpeza de garrafas
A limpeza é crucial, e as máquinas de limpeza são actores-chave neste caso. As garrafas podem acumular sujidade ou albergar bactérias, pelo que estas máquinas asseguram que são completamente higienizadas antes de serem enchidas. Utilizando jactos de água, sopradores de ar ou aspiradores, fazem um trabalho rápido de limpeza.
Máquina de enchimento de molhos
As máquinas de enchimento de molhos são rápidas e precisas, distribuindo sempre a quantidade certa de molho. Elas lidam com alumínio, lata, plástico, vidro ou até mesmo bolsas - enchendo até 30 recipientes por minuto com facilidade. Temos modelos que possuem seis bicos volumétricos para uma embalagem superprecisa.
Máquina de selagem de molhos
As máquinas de selagem criam selos herméticos, mantendo os produtos frescos e sem fugas. Pressionam firmemente as tampas em contentores de qualquer tamanho ou forma, preparando-os para serem transportados pelo tapete rolante. Rápido e sem complicações - as empresas adoram a eficiência.
Máquina de capsulagem
As máquinas de tapar garantem que as tampas estão bem apertadas, selando a frescura no interior. Elas lidam com tudo o que lhes é apresentado - parafusos, fechos, olhais, etc. Esta vedação estanque protege os produtos de contaminantes e derrames, proporcionando tranquilidade às empresas.
Máquina de rotulagem de molhos
As máquinas de etiquetagem colocam esses detalhes cruciais diretamente nas suas garrafas de molho com precisão. As etiquetas são aplicadas com firmeza, com sensores que garantem que estão sempre no sítio certo. É marketing, promoção e informação sobre o produto, tudo num só processo eficiente.
Máquina de codificação
As máquinas de codificação, quer sejam de jato de tinta, transferência térmica ou laser, imprimem informações cruciais como códigos de barras, números de lote e datas de validade. O seu objetivo é maximizar a organização e garantir a máxima qualidade e segurança dos seus frascos de molho.
Linha de embalagem de molhos
Esta linha de embalagem totalmente automatizada transforma a produção de molhos, integrando na perfeição todas as máquinas - limpeza, enchimento, selagem e rotulagem. É uma solução que muitas empresas adoptam para aumentar a qualidade, reduzir os custos de mão de obra e manter uma vantagem competitiva no mercado atual.
